原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖

        以西门塔尔改良的红白花和黄白花纯种科尔沁黄牛形状极魁梧，勇敢剽悍，一头成熟的牛，体重在千斤以上，役使效率高，又是乳肉两用牛，深得牧民喜爱，杂种优势在黄牛身上体现得极为突出。

        原产于瑞士,以其产奶高,长肉块著称与世.是我省大面积改良本地牛的主要品种。体格粗壮结实,轮廓清晰,前躯较后躯发育好,胸深、 体躯深、腰宽躯体长，乳房发育中等，泌乳能力强。

      以西门塔尔改良的红白花和黄白花纯种科尔沁黄牛形状极魁梧，勇敢剽悍，一头成熟的牛，体重在千斤以上，役使效率高，又是乳肉两用牛，深得牧民喜爱，杂种优势在黄牛身上体现得极为突出。